Martedì 6 aprile, alle ore 18, si terrà la presentazione del libro Come difendersi dai virus  (Terra Nuova Edizioni), con la partecipazione dell’autore, il biologo e nutizionista Martin Halsey, direttore della scuola di cucina «La sana gola» di Milano.

L’evento, organizzato dalla Fondazione est ovest, sarà in diretta streaming sulla pagina Facebook della fondazione.

IL LIBRO

COME DIFENDERSI DAI VIRUS 

Mantenere il nostro organismo in equilibrio e nutrire un buon «terreno» che permetta al sistema immunitario di funzionare in modo efficace: sono alcuni dei pilastri fondamentali sui quali si regge il nostro «essere in salute». Perché così ci si può difendere dai virus e dai vari microrganismi patogeni e si possono prevenire ed evitare quelle condizioni che ci rendono più vulnerabili.

Questo libro è un utilissimo vademecum per orientarsi nelle buone pratiche di salute, partendo dai principi della macrobiotica per abbracciare una visione veramente terapeutica dell’alimentazione e della cura di sé.