Surgelato o fresco? Consigli per un consumo consapevole

Alcuni nutrizionisti sono divisi rispetto all’utilizzo di cibo fresco o surgelato. In realtà i prodotti freschi sono da preferire dal punto di vista nutrizionale, ma solo se sono realmente freschi, se rispettano determinate regole, se possono essere reperibili a chilometro zero. E’ stato provato ad esempio che molte verdure, ma soprattutto le carni, subiscano danni…

Piazza Fontana: il romanzo della madre di tutte le stragi di Vito Bruschini

Sono trascorsi 50 anni dalla strage di Piazza Fontana, ma soltanto oggi, grazie alle rivelazioni di alcuni pentiti e i risultati delle ricerche storico-analitiche degli esperti incaricati dalle istituzioni, sono emerse verità completamente diverse da quelle che i media avevano raccontato ai contemporanei in quel periodo. Queste verità sono raccontate in questo libro, appassionante come…

Judy: quando Hollywood non è il paradiso

Un Oscar meritato, anche se previsto, quello assegnato lo scorso 9 Febbraio all’attrice statunitense Renèe Zellweger per il film “Judy” di Rupert Goold, dove interpreta come protagonista la mitica Judy Garland. Il film narra della vita della Garland nella fase finale, quando oramai, distrutta dall’abuso di psicofarmaci e alcool, non riesce più a fronteggiare le…

Meditazione: come può cambiare la vita

Medita e sarai più sano, ma anche più bello. E’ scientificamente provato infatti che prendersi una pausa durante la giornata, per dedicarsi a esercizi di meditazione e “mindfulness”, cioè concentrarsi sulla consapevolezza del “qui e ora”, comporta numerosi vantaggi per il nostro organismo, aumenta per esempio la lunghezza dei telomeri, i filamenti del DNA che…